食品加工行業(yè)的蛋類使用量很大，而處理蛋制品是非常消耗人力，單單依靠人工將蛋清蛋黃分離開(kāi)，工作量極大且分離不徹底，耗時(shí)耗力，所以很多食品加工行業(yè)都選擇使用蛋清蛋黃分離機(jī)。那么小編將為大家介紹蛋清蛋黃分離機(jī)的作用及工作原理。
　　

　　一、蛋清蛋黃分離機(jī)的作用

　　
　　在食品加工行業(yè)雞蛋、鴨蛋是常用的食品材料，隨著人們對(duì)美食的追求逐漸多樣化，蛋制品的需求也隨之增長(zhǎng)。在工業(yè)化生產(chǎn)中，人工將蛋清和蛋黃分離，效率低、分離不徹底、更加費(fèi)時(shí)費(fèi)力，無(wú)法滿足工廠的供給。
　　

　　全自動(dòng)蛋清蛋黃分離機(jī)主要用于雞蛋等蛋類的加工，節(jié)約時(shí)間和資源，提高生產(chǎn)效率，并大大降低了生產(chǎn)成本。設(shè)備全自動(dòng)流水線式加工，工廠環(huán)境和衛(wèi)生條件得到了很大的提高。

　　二、蛋清蛋黃分離機(jī)的工作原理

　　
　　蛋清蛋黃分離機(jī)是由敲蛋機(jī)和蛋清蛋黃分離器組成，將清洗好的蛋品依次輸送到輸送帶上的?？桌?，當(dāng)?shù)斑\(yùn)送到破殼處蛋殼被自動(dòng)切開(kāi)，在夾持裝置下蛋殼從破口處向兩側(cè)分開(kāi)，蛋液由蛋清蛋黃分離器下方的出夜口流出，在蛋黃和蛋清分離裝置中，蛋清被分離出來(lái)，流入容器中，蛋黃流入另外一個(gè)容器中，從而實(shí)現(xiàn)蛋殼分離的目的。蛋清蛋黃分離機(jī)實(shí)現(xiàn)了蛋殼和蛋液分離，同時(shí)做到蛋清和蛋黃分離，功能集中，省時(shí)省力又省工，適用于對(duì)蛋液分裝要求高的蛋品加工廠家。
　　
　　以上就是賽弗特小編為大家介紹的蛋清蛋黃分離機(jī)的作用及工作原理，相信對(duì)大家有所幫助，洛陽(yáng)賽弗特機(jī)電科技有限公司是一家專注研發(fā)與生產(chǎn)的敲蛋機(jī)廠家，滿足各蛋類食品加工及畜產(chǎn)品加工行業(yè)中的禽蛋加工與蛋液分離，如有需要可以在我們的網(wǎng)站留言，或者撥打客服電話進(jìn)行詳細(xì)咨詢。