在蛋類食品加工企業(yè)，通常都會(huì)使用全自動(dòng)敲蛋機(jī)，以達(dá)到較高的生產(chǎn)效率。不過(guò)，上蛋的方法也會(huì)影響到敲蛋機(jī)的生產(chǎn)效率，在不同的上蛋方法中，水里加蛋是越來(lái)越受歡迎的。下面小編就為大家講解一下水中上蛋機(jī)的操作方法及操作注意事項(xiàng)。

　　一、水中上蛋機(jī)的操作方法

　　1、操作人員將蛋品倒入上蛋水箱中，上蛋水箱上的水循環(huán)裝置對(duì)蛋品進(jìn)行初次清洗。

　　2、上蛋水箱上的輸送帶上的滾輪將蛋品依次運(yùn)送到分道輸送帶上面，由輸送滾輪將蛋品依次運(yùn)送到敲蛋機(jī)中。

　　二、水中上蛋機(jī)的操作注意事項(xiàng)

　　1、由于水槽箱容量有限，所以水量不應(yīng)過(guò)滿，避免蛋品入水后使水溢出設(shè)備；

　　2、操作人員應(yīng)注意緩慢放入蛋品，避免重力過(guò)大致使蛋品直接砸入水槽箱底部；

　　3、蛋品放入水中前，應(yīng)注意水槽中已有的蛋品數(shù)量，盡量保持放蛋速度與輸送帶輸送速度一致；

　　4、有些蛋品看似完好，但實(shí)際已經(jīng)出現(xiàn)了隱裂，如果入水可能會(huì)導(dǎo)致蛋液污染，所以應(yīng)該提前進(jìn)行篩選。

　　以上便是水中上蛋機(jī)的操作方法及操作注意事項(xiàng)，希望對(duì)您有所幫助！洛陽(yáng)賽弗特機(jī)電科技有限公司作為一家研發(fā)生產(chǎn)自動(dòng)敲蛋設(shè)備的敲蛋機(jī)廠家，可以針對(duì)不同用戶提供全套的蛋品處理生產(chǎn)線，包括水中上蛋機(jī)、洗蛋機(jī)、蛋液分離機(jī)、蛋清蛋黃分離機(jī)、蛋殼破碎機(jī)等，如有需要可以在我們的網(wǎng)站留言，或者撥打客服電話進(jìn)行詳細(xì)咨詢。